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產品名稱:小型不銹鋼斬拌機

產品型號:ZBJ-20

產品報價:

更新時間:2018-08-15

產品特點:小型不銹鋼斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

ZBJ-20小型不銹鋼斬拌機的詳細資料:

品牌SHUANGCHUN/雙春

小型不銹鋼斬拌機產品圖片:

小型不銹鋼斬拌機介紹: 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

特點:

      斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

       采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。

配置

1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

主 要 技 術 參 數   

生產能力:8kg/次

主軸轉速:2840r/min

轉盤轉數:13r/min

總 功 率:2.75 kw

外行尺寸: 750×600×860mm

安 裝 調 試

1.首先將設備平穩放置在固定地點。(地面要平整)

2.機器外殼要牢固接地。

3.調試前檢查刀具是否有松動現象,如有松動,應緊固好刀具。

4.調試的程序為:應先刀具旋轉(向前旋轉),然后料盤再轉(逆時針旋轉)為正常工作。

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